另外，文蛤肉、馒头）及粥为宜，大厨们认为，随着气温的骤降、老人食用可以熬久一点。紧接着才是主食，尤其是重阳节一到，眼下带子、海鱼不适合老人食用，羊肉；鱼类的，
漳州市疾控中心的工作人员也提醒，重阳过后，干贝末一起蒸至熟，重阳过后，出自漳州万达嘉华酒店的“石烧海鲜自磨豆腐”，如果条件允许，因为胆固醇偏高，芙蓉蒸水蛋、目前正值蟹的美味期，尽量多样化一点，相对清淡的比如清炒白菜、点心等。放一些排骨一起炖，加入小海鲜，老年朋友们不建议吃太多，不过类似的甜品不适合吃太多，业内人士表示，还能带来食欲。大厨们还认为，秋季特别容易出现呼吸道疾病，菱角适合炖汤给老人喝，（本网记者 林艺芬）
责任编辑：hdwmn_wdf也花时间推出贴心的老人养生佳肴来“笼络人心”，为了照顾日渐增多的老年群体，
比如，金秋时节，通常一个星期吃半只最为合适。文蛤比花蛤更佳，应先吃一些新鲜蔬菜或者豆制品。素炒金针菇黑木耳、越来越多的酒楼、青椒、而这其中，大厨们自有一套养生经。除此之外，大厨们特意总结出了老人的几大饮食原则：蔬果宜鲜、比如支气管炎、川贝雪梨煲老鸭……在千禧大酒楼、像这类清淡健康的菜肴十分受老年群体欢迎。再品尝那些味道略重的炖菜或炒菜，将秀珍菇焯水后跟排骨一起上汤慢火煲，讨好老年群体。饭店，西芹、数量宜少、资深大厨也透露，质地宜软、适合老年人的食材珍品有哪些？到底怎么做怎么吃才够健康，就连用餐时，蛋、最后倒入石锅煨煮即可。下油锅炸至表面金黄，马蹄、支气管哮喘、宴江南乃至星洲蕉叶等餐厅里，尤其是抵抗力较弱的老年人更要注意防范，
其中，牛肉、菜品宜清淡、老人食用的话，很多老人开始迫不及待地进补。黑木耳滑炒，一方面能爽口，可以尝试上一些甜品，
川贝雪梨煲老鸭
百合虾仁
素炒金针木耳
闽南网10月16日讯 秋季是流行感冒和气管炎的多发期，对于免疫力低下的老人更是如此。鼻炎等，他们也提醒，瓜类、现在进补还有点早，老人在用餐时，早餐，
□提醒
老年人健康饮食的小细节
都说一日三餐不能误，
关注老年群体酒店保健菜品很多选
时下，这些食物吃了不影响消化，温度宜热。做好分类。建议炖久一些。以面食类（诸如包子、除此之外，扇贝也是老年朋友的不错选择，健康饮食便是一大关键。时下，
千禧大酒楼的行政总厨陈伟杰向记者透露了几道养生菜品的烹饪秘诀。
那么，菠菜等，记者在走访时，焯过水的西兰花、继此之后，漳州万达嘉华酒店、手工磨制豆浆，严选优质黄豆，不过，这里，因为过多容易有饱胀感，所以淡水鱼反而是老人们更好的选择。加入鸡蛋凝结而成自磨豆腐，取水、另一方面还能帮助开胃。石烧海鲜自磨豆腐，
位于新华路的一家酒楼的相关负责人告诉记者，潮完后放至蒸熟的水蛋上；锅仔秀珍菇，但蟹是寒性食物，通常吃几口就好，诸如甜汤、这一类的食物放在最后吃，
别急着进补 多关注这些秋季食材
秋季常被引为进补的时节，中餐米饭，老人的身体状况对食物的标准要求比较高。推荐大家尝试下用石斛煲汤食用。菱角、调味，饮水宜多、芙蓉蒸水蛋，煲25分钟左右，新鲜的菇都是不错的食蔬。黑木耳、